Sugo Bolognese
Und dann hab ich noch einen großen Topf Sugo vorgekocht. https://www.ichkoche.at/sugo-bolognese-rezept-179670
Bananenschnitte
Ich muss noch einmal hinaus in die COVID-Biosphäre um mir ein paar Zutaten zu holen. https://www.gutekueche.de/bananenschnitte-rezept-1940 Das Ergebnis ist Phänomenal
Pizza – Hungrig ist der beste Koch.
Da ich nichts frühstücke, ist der beste Koch hungrig beim Zubereiten und Beladen der Pizza. Zum Glück habe ich 2 weitere Personen zum Bekochen. Was gibt es zur Meisterkochpizza zu sagen: Pizzateig und Tomatensauce vom Hofer und darauf: Fenchelsalami Beinschinken Gelbe Paprika Sardellen Cherrytomaten Babykarotten, Erbsen aus der Dose Scharfe Frische Chilischote entkernt fein gehackt […]
Erdäpfel-Pastinaken-Kokosmilchsuppe
Habe das Rezept abgewandelt in Ermangelung von Zimt und Kardamom, habe ich die Gewürzmischung Ras el Hanout verwendet und zusätzlich Limettensaft. https://www.slowlyveggie.de/rezepte/kartoffel-pastinaken-suppe
Schinken-Spinat-Gnocci Quiche
Reisfleisch mit Pute
https://www.ichkoche.at/puten-reisfleisch-rezept-192355
Erdäpfelsuppe mit Speckwürfeln Sauerahm und Pilzen
das ist unsere absolute Lieblingssuppe. https://www.issgesund.at/gesundkochen/rezepte/suppen/kartoffelsuppeerdaepfelsuppe.html
Zereshk Polo ba Morgh
Das Lieblingsgericht von Tom. Es ist relativ einfach zu kochen. Man braucht nur: 4 Hühnerschenkel 5 Zwiebeln 5 TL Kurkuma 2 TL Salz 2 Handvoll Berberitzen 4 EL Rapsöl Zucker 1 1/2 Tassen Basmatirreis 3 TL Safran Hühner waschen, Zwiebel sehr grob schneiden, in einen Topf geben, mit Wasser füllen, Schenkel nicht ganz bedecken, Kurkuma […]
Topfen-Zitronen-Obers-Torte
(Der Zitronensaft gehört natürlich in die Füllung, dann wird diese Torte ein absoluter Traum.) Als Marmelade nehme ich Himbeermarmelade ohne Kerne. https://www.oetker.at/at-de/rezepte/r/topfen-zitronen-obers-torte Zurück Weiter
Schinkenfleckerl überbacken
Schinkenfleckerl mit Mozzarella und Ei überbacken und Endiviensalat mit Cherrytomaten, Knoblauch und Balsamicoessig. (Das nächste Mal mach ich die Schinkenfleckerl mit Béchamel Sauce und etwas Sauerrahm.) https://www.gutekueche.at/schinkenfleckerl-rezept-4907 Zurück Weiter