Das Tolle an der vietnamesischen Küche ist, dass sie Salat (rohes Gemüse) und gekochtes Gemüse / Fleisch / Fisch / Meeresfrüchte kombiniert. Und die frischen Kräuter.

https://www.madamecuisine.de/vietnamesische-nudelsuppe-pho/

https://asiastreetfood.com/rezepte/pho_bo_hanoi/

https://www.ichkoche.at/pho-tom-rezept-233186

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