Fisolen Wiener Art
Thai Chicken Curry
Lauchcremesuppe
Hier findet sich die Lauchcremesuppe:
- 2 Stangen Lauch
- 2 Erdäpfel
- 1 Zwiebel
- Öl
- Muskatnuss
- Majoran
- (2EL Sahne)
Gemüse kleinschneiden, in Öl anschwitzen, mit 1L Gemüsebrühe aufgießen, 15 min köcheln, pürieren, würzen, fertig.
https://utopia.de/ratgeber/lauchcremesuppe-grundrezept-und-variationen/
Weißkraut mit Faschiertem & Erdäpfel
Das ist der bessere, gesündere Grenadiermarsch. Statt Fleckerln Weißkraut und statt Speck und Wurst Faschiertes mit Zwiebeln. Die Geschmackskombi ist einfach ein Traum. Wenn man es noch schafft, die Erdäpfelwürfel vorher in der Pfanne mit Röstaromen zu versehen, dann hat man das was Spitzenköche kennen und fürchten: Etwas Banales, mit billigsten Zutaten schmeckt extrem gut, sodass man es nicht teuer verkaufen kann.

https://www.chefkoch.de/rezepte/1025251207664530/Krautauflauf-mit-Hackfleisch-und-Kartoffeln.html

Hühnchen mit Champignons und Gnocchi
Das wird es heute:

https://www.ichkoche.at/huehnchen-mit-champignons-rezept-4639
Blattspinat, einfach
Hier ein einfaches Rezept für Blattspinat.

https://www.kochbar.de/rezept/458100/Blattspinat-einfach.html
Curry mit Basmatireis
Habe das Curry mit Huhn viel Gemüse und Shrimps heute gemacht. Wie das mit den Curryblättern funktionieren soll, weiß ich nicht. Die gaben nichts her, also hab ich kräftig mit Curry-Pulver nachgewürzt.
Dazu gab es Basmatireis und Vogerlsalat.

Erdäpfelpüree
Lauchsuppe
Sehr einfaches Rezept einer Lauch – Erdäpfel- Suppe. Es geht auch mit etwas Öl, statt Butter.
2021-03-09 Ich habe die Suppe heute mit Butter gemacht. Wurde meine beste Lauchsuppe ever.